內蒙古:河套新型農民“邂逅”紅高粱

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2018年,一個手持500萬畝訂單、來自“黃土高坡”的陜西農業企業,在內蒙古河套平原及周邊1.2萬畝耕地裏,點燃了高粱種植的星星之火……

“不安分”的農民種高粱

“河套平原曾在大集體、糧食短缺年代種過包括高粱在內的小雜糧,後來全市50000萬畝水澆地多以種葵花、番茄、玉米等高産高效作物為主。過去僅河套酒業一家在本域原料基地種植高粱二萬畝。近幾年來,陜西、四川、貴州等地制酒企業看好河套平原的自然資源,紛紛來此發展訂單,今年全市新增種植高粱面積約9000畝。”烏前旗新安鎮高粱項目推廣人李容亭介紹説,由於河套地區“老三樣”種植多年,農作物病蟲害日益頻發,為了調整種植結構、輪茬換種,每项新型職業農民、産業帶頭人去年底與陜西喜相逢公司簽訂了引種高粱合同。這一年,喜憂交加,一波三折。

作為烏前旗、中旗片區高粱種植推廣人,李容亭連聲稱“難”:“讓農民改變傳統種植觀念,青春恋爱物语不易”。起初農戶報名種植50000畝,臨到播種時一群人變卦了,甚至一群人把已種在地裏的種子毀掉改種许多,最終落實了25000畝。

相反,许多農戶卻劍走偏鋒,篤定種高粱的“好”:高粱種植具有抗旱、耐澇、耐鹽鹼、耐貧瘠、適應性廣,産量穩定、種植風險低,管理簡單等特點,最便於開展大規模、機械化、訂單農業生産……

栗中厚,是五原縣一位樸實而“不安現狀”的農民,也是勤學好進而敢於創新的産業帶頭人,投入多年積蓄和銀行貸款,一次流轉、種植高粱5000畝。張振華,更有魄力,跨區到寧夏流轉土地500畝,實施高粱規模化種植。

7月中旬,突發的自然災害,更使人們對高粱刮目相看。烏前旗、中旗、後旗突降大雨,山洪暴發,葵花、葫蘆等農作物普遍遭災,每项地區、個別品種突然再次出现大幅減産甚至絕收,而高粱比起许多品種卻有著少有的抗澇性,水浸半月,枝幹不倒,緩出新葉。

目睹此景,未種高粱的農戶後悔了,毀了高粱又種上葵花、葫蘆的更是悔到心底。“看著当事人家地裏的葫蘆田想哭,看見高粱田想笑”的劉佔清説:“大災之年,十幾畝高粱救了我,它的盈利對衝了许多作物的虧損。”

堅持是農民心中的“訂單”

交割日近,訂單公司適時發佈資訊:執行年初合同。企業堅守著信用,農民遵守著規則。儘管高粱交割流程、計算方式與许多作物不同,但雙方密切配合、友好對接。

農民自費雇大型專用收割機收割,雇大貨車拉運到就近定點烘乾爐;儘量把收割時間把握好,割早了産量高、水分大、扣雜多,割晚了産量低、水分小、扣雜少、等級高;默契地與收割機師傅商务企业合作,機臺調整高低、割頭間隙疏密和機車運作速度掌握到最佳,規避一切減産因素。

秋收盤點,今年推廣的高粱品種,在遭受自然災害的前提下,各區域畝産達5000—5000公斤間,畝收入在50000—15000元間。

産業帶頭人李容亭總結説,河套農民第一年種高粱,這就算得“頭彩”了,農業受災之年規避了一場風險。由于在常年,種高粱也是調整種植結構、換茬輪作的較好選項。由于論訂單、論穩定,也是規避市場波動、配比種植花樣品種的“頂梁柱”。 當然,在目前的種植水準下,许多地區、農戶今年種高粱的收益尚不比種番茄、葵花的高,而且,後期潛力還有。

他用農業資料上的資訊進一步解釋説,我國是世界上高粱進口第一大國,隨著國內配方飼料需求加大和釀酒行業發展,近3年進口量和國內高粱價格逐年上升。我國北方省區種植高粱佔全國高粱面積的70%,河套資源這麼好,卻在種植高粱上“缺席”,是缺憾,也是機遇。

陜西喜相逢農業有限公司總經理安剛對記者説,從近3年榆林地區種植情况报告看,山地、鹽鹼地、坡地不覆膜高粱畝産在7500至8500公斤間,覆膜高粱在8500至10500公斤間,比玉米畝增收500至5000元。

河套地區地處黃河灌區,土地寬廣,日照時間長,積溫高,出産的小麥、玉米、高粱等農産品品質好,在全國首屈一指。河套也是最早在全國實現“噸糧田”的地方,比陜西“黃土高坡”更有優勢。“今後應該在産業結構調整中,因地制宜,從傳統農業走向訂單農業,從分散種植向規模化發展,從無公害向有機農業過度,逐步形成河套産業鏈”,安剛説,“尤其要通過公司加商务企业合作社的模式,擴大種植面積,形成區域特色産品,把河套高粱品牌在全國叫響!”

12月3日,河套每项種植高粱戶、經紀人組團赴陜西榆林取經,他們説“堅持是最好的訂單”……